Workshop med fokus på høst, forarbejdning og afsætning af afgrøder fra træer.
Har du en eksisterende produktion du ønsker at optimere eller er du i gang med at planlægge et nye produktionssystem med træ-afgrøder og ønsker du at få mere afklaring omkring høst, forarbejdning og afsætning inden du går i gang, så er denne workshop noget for dig.
Kendetegnet ved afgrøder fra træer er at det tager længere tid før man har et produkt man kan afsætte. Derfor kan det være meget værdifulgt at kortlægge ens forretning-plan og afprøve forskellige hypoteser, så man kan lave tilretninger. Det kan være ift. valg af arter/sorter der passer bedre til en specifik afsætningskanal eller organisering af maskinfællesskab for at reducere omkostninger eller integration med bedriftens andre produkter.
Vi har udviklet en skrædersyet process hvor vi i fællesskab kortlægger din forretning og de processer der er i den. På den måde får du et visuelt overblik så du kan tage informerede beslutninger om at ændre eller skifte bestemte elementer af din aktivitetsplan. Til workshoppen bruger vi dette værktøj til at modne og udvikle din forretningsplan, med udgangspunkt i specifikke afgrøder, i samarbejde med vores rådgivere og de andre deltagere.
Program
9:00 – 9:30 Intro til deltagere og deres virksomheder.
9:30 – 11:00 Kortlægning af din virksomheds nøgleaktiviteter. Vi kortlægger din eksisterende eller planlagte aktivitetsplan for høst, forarbejdning og afsætning.
11:00 – 12:30 Udvikling af scenarier med alternative nøgleaktiviteter. Udvikling og definition af alternative processer og metoder for høst, forarbejdning og afsætning i din virksomhed og samspil af disse med valg af arter, produktions-systemets opbygning og nøgleaktiviteter.
12:30 – 13:00 Frokost
13:00 – 14:30 Detaljering og planlægning af alternative nøgleaktiviter for et specifikt scenarie. Med udgangspunkt i én ny forretningsmodel, udarbejder vi i fællesskab en plan for implementering og test af væsentlige hypoteser for din virksomheds forretningsmodel.
14:30 – 15:00 Netværk og kaffe
Arrangementet faciliteres af Kristoffer Rønn-Andersen, der er Direktør i Regen Farmer. Kristoffer er uddannet Msc. Eng. Fra DTU i Innovation og entreprenørerskab og arbejder til dagligt som rådgiver i skovlandbrug.
Praktisk:
- Tidspunkt: 28. Januar 2025 kl. 9:00-15:00
- Varighed: 6 timer
- Steder: Holkebjergvej 106, 5250 Odense SV
Prisen gælder for én person og købet kan ikke refunderes.
Man står selv for transport til adressen. Hvis det er helt umuligt, så skriv til os, så finder vi en løsning.
NB! Medlemmer af vores netværk får 10% rabat på dette kursus. Læs mere om vores netværk her.
Begrænset antal pladser = 12.
